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Dégustation vin : comment fonctionne la dégustation du vin ?

La dégustation du vin est un art qui se base sur les sens de l’odorat et du goût, le but de la dégustation du vin est de décrire l’arôme le goût et la texture de celui-ci à une personne qui n’y a jamais goûté, c’est un exercice très difficile qui demande une très grande connaissance en la matière pour réussir à parfaitement décrire les sensations procurés par cette boisson.

La dégustation du vin reste donc une expérience personnelle qui est propre à chaque personne, on peut donc facilement voir deux individus décrire des sensations différentes à la dégustation du même vin.

La dégustation du vin s’accompagne de vocabulaire très riche qui vous permet de décrire vos émotions et les impressions que vous donne ce vin, qui vous permettent aussi d’exprimer si oui ou non vous apprécier ce vin.

Afin de connaître les points essentiels à maîtriser lors de la dégustation du vin, nous vous recommandons la lecture de l’article suivant : http://www.degustationnyc.com

Quels sont les points essentiels à maîtriser lors de la dégustation du vin ?

Lors de la dégustation du vin il faut :

  • Avoir une bonne maîtrise du vocabulaire.
  • Avoir une bonne maîtrise de ses sens.